宾馆的规章制度

宾馆的规章制度

在生活中，制度使用的频率越来越高，制度具有合理性和合法性分配功能。那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编精心整理的宾馆的规章制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。

为了保障宾馆的正常运营和顾客的安全与舒适，宾馆制定了一系列严格的规章制度，以规范员工和顾客的行为，保障宾馆的正常秩序。下面就是一份关于宾馆规章制度的大全，希望员工和顾客们能够严格遵守。

一、入住规定

1. 住户凭有效证件登记入住，并支付住宿押金。

2. 未成年人需在父母或监护人的陪同下方可入住。

3. 入住前请自觉接受前台人员的体温测量和身份验证。

4. 入住时请随身携带房卡，并保管好个人物品，如果有遗失请及时通知前台。

5. 住客不得擅自更改房间布局或携带其他未经宾馆同意的物品进入。

二、客房卫生及用品使用

1. 客房内禁止吸烟、酗酒、吵闹，避免损坏宾馆设施。

2. 客房内设施如电视、空调、热水器等请正确使用，勿随意拆卸或更改设置。

3. 客房用品为宾馆提供，如需更换或有其他需求，请及时向前台反映。

4. 客房卫生保持整洁，如需清扫请提前预约清洁服务。

5. 客房内严禁私自加热或加工食品，避免引发火灾或其他安全问题。

三、用餐规定

1. 餐厅内禁止吵闹、吸烟等行为，保持用餐环境安静舒适。

2. 用餐完毕请将餐具放置在指定位置，并主动协助服务员进行桌面清理。

3. 酒水及其他饮料请在酒店指定区域内享用，不得擅自带入餐厅或其他公共场所。

4. 用餐时请按照菜单价格结账，不得擅自占用他人餐桌或逃单。

5. 对于自助餐请文明用餐，不得浪费食物，尊重服务人员的'工作。

四、安全保卫

2. 在宾馆内禁止聚众赌博、斗殴、酗酒等违法行为，一经发现将严肃处理。

3. 物品丢失或发生意外，请及时向宾馆前台或其他工作人员报告，以便处理。

4. 酒店内携带易燃易爆物品、管制刀具等危险物品的行为禁止。

5. 客房内如发生火警或其他危险情况，请及时向宾馆工作人员求助并听从指挥。

五、服务管理

1. 宾馆员工应礼貌待客、主动提供服务，不得对客人进行不文明行为或语言。

2. 服务员工作时间内禁止私自使用手机，保持专业的服务态度。

3. 对顾客的建议或投诉，宾馆将认真对待并进行处理，客人的满意度是宾馆服务的宗旨。

4. 宾馆提供的各项服务如洗衣熨烫、叫醒、叫出租车等请提前预约，以便安排。

5. 前台提供的各项支付服务请按规定时间及金额结算，不得发生漏交或越权使用的行为。

六、结账规定

1. 结账时请出示房卡、有效证件及支付押金，按实际消费金额结账。

2. 通过预订平台或代理人预订入住的客人，请出示预订凭证并按约定时间结账离店。

3. 如有发生损坏宾馆设施或物品的情况，将按照实际情况收取相应费用。

4. 结账时可选择支付现金、刷卡或其他宾馆接受的支付方式，不得以任何形式逃单。

5. 如果客人需求延迟退房，请提前向宾馆前台进行申请并支付相应费用，以免超时产生额外费用。

1、 精神饱满，不倚不靠。

2、面向客人微笑，敬语对客。

3、站姿端正，对客服务表示出诚恳态度。

4、站立端正，随时为客人服务；两手放在前面交叉站立；走路平稳、不急跑；遇到上级、同事热情打招呼。

5、自然站立，说话有礼貌，对客微笑，使用敬语，回答客人问题或与上级交谈，声音适中，诚恳自然。

6、与客人交谈距离适中，音量适中，对方听清即可。

7、跟客人说话时应两眼注视对方，面向客人。

8、对客服务杜绝谈论自己的私事，不能变相向客人索取小费。

9、“客人永远是对的`”

10、微笑服务，对客人热情友好。

负责接待来客和问询等日常工作，为客人供应高效优质的服务。

1、维持前厅工作秩序和清洁卫生。接待来客(散客及团队)，为客人办理入住手续并依据客人要求安排房间，确保客人得到快捷、高效及友好的服务;

2、通过电话、单据、报表等方式和途径，把客人的有关资料传递给相关人员;

3、驾驭最精确的房态(入住与否、床位状况)，制作有关客房销售的各类报表，为宾馆的经营管理工作供应精确的资料;

4、负责有关房间、房价、宾馆服务设施以及查找住客等方面的.问询工作;

5、具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识，最大限度地售房，为宾馆创收，做好关于客人资料的档案工作; 6、听从上级的指示，完成上级布置的工作任务; 7、熟知宾馆全部客房的位置及室内设备，熟识市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门。随时为客人供应各种问询服务，并向来宾供应必要的帮助和服务;

8、维护前台工作必备的用品及设备，刚好申报补充和修理。

一、旅客住宿必须有专人接待、登记，登记人员要认真核对住宿人员有效身份证件及其它证件，做好登记记录，并及时录入微机上传。

二、登记人员在核对住宿人员身份证件时要做到：一是核对证件内容是否真实有效；二是核对证件是否有效；三是核对证件印章、有效期限、防伪、签证单是否真实有效；四是核对证件和人是否相符。

三、登记人员在登记男女包房住宿人员时，在查验身份证件的同时，应查验结婚证或足以证明是夫妻关系的证件方可登记入住。

四、登记人员在登记团体住宿人员时，由该团体负责人提供旅客证件，统一办理住宿登记手续。

五、登记人员在登记长期包房住宿人员时，查验身份证件的同时，查验长期住宿证明，并定期和本人核对登记记录。

六、登记人员在登记住宿人员时，要查验住宿人员随身携带枪 支、危险爆炸等禁止带入旅馆内的违禁品。应及时报告公安机关。

七、登记人员在登记住宿人员时，要查验住宿人员是否是公安机关通缉的.逃犯或犯罪嫌疑人员，应及时报告公安机关。

八、登记人员在登记住宿人员时，发现因执行公务携带枪 支、重要文件等劝其交有关部门保管。

1.严格遵守会馆各项规章制度，服从领导指挥安排。

2.加强业务学习，提高业务素质，树立服务至上观念，文明服务，礼貌待客，热情周到，仪表端正，着装整洁。

3.做好来访客人的接待服务工作，来访客人要及时领送到客人房间，非本楼层 ……此处隐藏6476个字……售工作制度

(一)十堰宾馆营销部工资挂钩的范围内容与比例(以工资100%计)

考核项目考核内容考核职位(营销总监、客户经理)

月度营业额、利润指标、费用完成情况月度营业额指标、利润指标、费用指标是否完成。当月利润超计划，按超的.百分比奖励。 70%(与房务和西餐任务挂钩)

质量标准部门服务规范，操作技能达到质量标准，宾客一般投诉2次以下，且处理善后较好。个性化服务案例有3例以上。二线部门为一线部门5%

员工管理严格管理、奖罚分明，部门员工仪表仪容、道德规范、服务质量、操作技能、团队精神符合酒店标准。 5%

工作效率及创新性能按时、按质、按量的完成各项工作，出品创新性强。 5%

员工培训有计划、措施，落实较好，培训率达到90%以上。 5%

部门间合作顾全大局，能主动配合其它部门完成任务5%

信息处理收集、整理、传递、反馈各种信息，能做到及时、准确。维护企业利益，忠于职守，严守保密规范，与外单位、同行沟通不泄露企业经营状况及策略。 5%

合计

(二)十堰宾馆店营销人员区域性分工和量化绩效考核方案

第一部分：营销人员区域性分工：

跟进重点如下

(1)区域内写字楼里的中小型企业

(2)南油与蛇口工业区内的企业

(3)从事物流、口岸运输、港口及进出口贸易等的企业

(4)区域内的文化教育机构、大专院校

负责接待来客和问询等日常工作，为客人提供高效优质的服务。

1、负责安排日常工作，监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。

2、掌握重点宾客和团队的到离时间，做好迎送接待服务，及时与相关部门互通信息。

3、协助进行客房状态统计控制、结转帐工作；负责前台所需之耗用品的控制。

4、负责前台和客房人事、考勤管理检查，负责规章制度的落实、仪表仪容及服务质量的检查管理。

5、与相关部门和岗位保持密切联系，随时沟通各种信息。

6、协助管理好前台物品、备用金及各种帐目，做好各种原始资料和帐单的保存工作。

7、及时征询、记录客人意见，随时改进服务。

8、完成领导安排的其它工作。

9、维持前厅工作秩序和清洁卫生。接待来客（散客及团队），为客人办理入住手续并根据客人要求分配房间，确保客人得到快捷﹑高效及友好的服务；

10、通过电话﹑单据﹑报表等方式和途径，把客人的有关资料传递给相关人员；

11、掌握最准确的房态（入住与否、床位情况），制作有关客房销售的各类报表，为宾馆的经营管理工作提供准确的资料；

12、负责有关房间﹑房价﹑宾馆服务设施以及查找住客等方面的问询工作；

13、具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识，最大限度地售房，为宾馆创收，做好关于客人资料的档案工作；

14、听从上级的指示，完成上级布置的`工作任务；

15、熟知宾馆所有客房的位置及室内设备，熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门。随时为客人提供各种问询服务，并向宾客提供必要的协助和服务；

16、维护前台工作必备的用品及设备，及时申报补充和维修。

一、员工必须遵守上下班时间，不得迟到、早退。

二、每人每月休四天，遇到重要接待任务暂停休，过后不休。

三、员工辞职须提前将辞职报告上交，培训好新职工上岗方可离岗。如有特殊情况不能提前辞职的，应及时通知领班，由领班请示经理。

四、员工请事假，须提前上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准，事后请假一律按旷工处理。

五、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的'情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。

六、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。仪容仪表规定

仪表：

1、工作时间应穿着规定的工作服。

2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括，工作服如有破损应及时修补。

4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求男深女浅，袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。

5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。

6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

7、服务员着装后，应自我检查，并检查领班检查合格后方可上岗。

8、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

9、男士留发，后不盖领、侧不掩耳；女士留发，后不垂肩、前不遮掩。勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

10、男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲，不涂指甲油、不使用浓香水。

11、女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹。

12、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品，如葱、蒜、臭豆腐等。

13、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。仪态

1、坐姿

①身体挺直、重心垂直向下，腰部挺起，双肩放松，双膝并拢。手自然放在膝上。双目平视、面带微笑。

②坐时不要把椅子坐满（服务员应坐椅子的三分之二），但不可坐在边沿。

③不可前俯后仰，不可将腿跨在扶手或茶几上。

④在上司或客人面前不可双手抱在胸前，不可跷二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。

2、立姿

①挺胸、收腹、抬头，目光平视，面带微笑。

②双臂自然下垂或在体前交叉，左手上右手下，保持服务的最佳状态。

③女服务员站立时，双脚成“v”字型，双膝紧靠，脚后跟靠紧。男服务员站立双脚与肩同宽。

④站立时不可叉腰，弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。

⑤站立时不可手叉在衣服口袋内，不能伸懒腰、弄头发等小动作。

⑥站立时脚不能打拍子，不能三两聚在一起闲聊。

3、走姿

①昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动，腿要直。女服务员走一字步，男服务员行走双脚跟平行。

②行走时不准摇头晃脑、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。

③行走时不得奔跑，跳跃，不得在宾客中间穿行。

④客过站定，主动让路并点头示意问好。

⑤在走廊内行走，应靠右边，不得用手扶墙。

⑥三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走时不得勾肩搭背，边说边笑或打闹。

奖惩条例

1、上班迟到、早退。

2、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。

3、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。

4、不按指定员工通道出入，着便装进入工作岗位。

5、违反各项规章制度，受到皮装