店员管理规章制度
随着社会不断地进步，我们可以接触到制度的地方越来越多，制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。拟起制度来就毫无头绪？下面是小编精心整理的店员管理规章制度，希望对大家有所帮助。
店员管理规章制度1一、目的和基本原则
为了规范火锅店内员工的管理行为，提高员工的工作效率和服务质量，确保火锅店的正常经营运营，制定本制度规章制度。制度由管理层全权负责，必须严格执行。员工应该遵守这些规章制度，维护公司形象。基本原则如下：
1．遵循国家法律法规以及公司管理制度。
2．崇尚以客户为中心，服务优先的观念。
3．严明纪律，认真负责的态度。
4．实行人性化管理，关心员工的工作和生活。
二、员工入职和培训
1．入职标准
公司通过招聘和推荐的方式招聘员工，要求具备以下条件：
①具备相应岗位职业资格证书；
②身体健康，无犯罪记录；
③性格开朗，态度热情、亲切；
④具有良好的沟通、团结合作和服务意识。
2．员工培训
为了更好地服务客户，公司会对员工进行一系列的岗位培训，保证员工拥有必要的技能和服务意识。新员工要参加了解公司、了解岗位、了解产品等方面的课程学习。
三、员工日常管理
1．服饰要求
员工的服饰应该整洁、美观、得体。服务需穿着规定的制服或服饰。
2．工作时间和休息制度
员工必须严格按照公司的工作时间进行工作，不能迟到早退；在工作时间内不得抽烟、喝酒、受打扰；在休息时间内应该保持整洁，不得影响公司的工作秩序。
3．工作纪律
员工必须遵守公司规定的上班时间、工作任务、工作纪律，认真履行工作职责，维护公司的形象。
四、员工考核和激励制度
公司将针对员工的服务质量、工作态度、出勤纪律、销售业绩等方面进行不定期考核，每年考核一次并根据考核结果采取相应的激励和惩罚措施。
五、员工保密制度
员工必须遵守公司对于商业秘密的`保密制度。不得将公司资料和客户信息泄露给公司外部和其他人员。
六、员工惩罚和解除雇佣
1．对于严重违反制度的员工，公司将给予相应的行政处罚或者进行纪律处分，甚至解除其雇佣关系。
2．对于经过多次劝退，工作纪律一再受到重视依旧无法改进的员工，公司可能会考虑解除劳动关系。
七、制度的执行
管理层要负责严格执行本制度规章制度，定期检查员工遵守情况，如果有错谬之处，应及时纠正并加以改正。员工同样要遵从公司规章制度，认真履行工作职责，共同维护公司的形象和利益。
总之，本着公平公正的原则，为了公司的长远发展和员工的利益，我们需要共同遵守这些规章制度。只有员工能够认真投入工作，尽职尽责地努力服务，才能为公司获取更好的经济效益，为客户带来更好的服务体验。
店员管理规章制度2一、服务员的岗位职责与奖罚制度
1、上班必需严格遵守工作时间，不迟到、不早退、不旷工，不准擅自离岗;听从工作支配，按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。
2、女员工：上班不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，不准梳过于夸张的发型;不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水;上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。
3、男员工：头发不准染发，不留胡须，不留长指甲，勤修面。
4、衣服要干净，无油渍、无皱痕。
5、大堂服务员在为客人服务过程中要把握轻重缓急：先帮客人就座，客人入座后先送上例汤;然后到客人面前点餐，有良好的酒水推销意识。
6、大堂服务员要面对就餐客人;不要背对客人、倚窗往外望或谈天等，要时刻留意客人就餐状态，随时随地为客人供应服务;如有客人抽烟，准时为客人送上烟灰缸。如有客人要茶水的，准时为客人
送上茶壶、茶杯等。
7、不要忽视每一位潜在客人。不要放过来本店的每一位客人，哪怕他只要了一盘青菜或是与熟人就座，也可准时送上一个例汤，并可向他(她)推介本店特色。
8、当上菜速度较慢、客人等了较长时间才上菜时，服务员在报完菜名后要对客人说“先生(小姐)或靓仔(靓女)，对不起，让您久等了，您的饭菜，请慢用。”
9、对突发大事和客人投诉能敏捷应变，奇妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，准时汇报。避开人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和进展恶劣化。
10、全部员工要做到分工不分家：该帮忙时要帮忙，该出手时要出手，协同作战，相互关心。
11、不能当着客人的面做不雅观的.动作，如抓痒、抠鼻子、挖耳朵、梳头发、剔牙、大呵欠、喂奶、喂小孩等，打喷涕应适当遮掩。
12、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。
13、凡违反以上规定一次视情节轻重扣款5元，一月内无消失差错者嘉奖50元。
二、卫生工作制度
A、 个人卫生
1、勤洗澡、勤换衣、勤洗头、不能有头屑、身体不能有异味。
2、衣服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。
3、大、小便后手要洗净、擦干。
B、 区域卫生
1、 地面无杂物、桌凳按要求摆放整齐美观。
2、 桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必需清洁。
3、 工作台要洁净、整齐、物品按要求摆放全都，托盘要洁净、无污渍。
4、 不准乱扔果皮纸屑，不随地吐痰。要顺手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。
5、 门窗、玻璃、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。
6、 卫生间要保持洁净、干净、无异味，卫生工具摆放整齐。
7、 每天员工轮番值班，保持卫生清洁。每天晚餐后搞一次扫除。
8、 违反以上规定者，视情节轻重罚5——10元/次。
三、劳动纪律
1、提前非常钟到岗，换好衣服，检查好仪容、仪表。
2、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。
3、遇到客人，要主动问好点头致意，不能视而不见。
4、客人来了要说欢迎光临。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，“请慢走，欢迎再次光临”。
5、不准与客人争吵，要记住客人永久是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给餐厅造成的损失由本人担当。
6、拾到客人物品必需上交，并尽 ……此处隐藏10485个字……房没转卡头（卡身）罚xxxx元/次。
15、营业区站姿不雅，互相拉扯罚加班1小时或xxxx元/次罚款。
16、上班时间唱歌、骂人、打闹、讲粗话罚xxxx元/次。
17、座位上面有头发，毛巾脏的未遭客人投诉加班一个小时，客人投诉者当事人罚xxxx元。
18、用公司电话聊天罚10元/次。
19、没参加点到（点到迟到）、点退罚加班半小时。 以上日常行为要求未详细列出，各管理人员经上司同意后可给予相应处罚。
第四、员工纪律要求
1、员工必须正确着装，佩戴工牌，不得私自更改制服。
2、员工之间必须团结互助，严禁在对讲机内争吵，一般在三分钟内安排好房间，并准确报钟，钟房在两分钟内安排好技师，饮品在五分钟内到位，以上几点落实不到位者，视其情节轻重给予xxxx元的罚款。
3、员工必须熟悉房间位置与房间号码，熟记本公司服务项目x标准，如造成客人不满投诉者，后果由当事人负责，并给予相应的处罚。
4、员工必须按照“三轻”、“四语”、“五声”要求操作，不准影响客人休息和接听私人电话。
5、员工不准做与工作无关的事情，不准在营业区闲聊，不准窜岗、擅自离岗，不准做与工作无关的事情，上班时间不准与技师闲聊，营业区内不准抽烟，否则给予xxxx元的罚款。
6、凡因交接班交接不详，无人站岗而造成客人跑单者，由当事人（部长和站岗服务员）赔单。
7、全体员工必须控制成本、节约水电，客人离房先关电视，根据营业时间确定空调开与关，并按要求更换布草，所铺布草必须干净、整洁、平整无皱折、无发碎，客用物品必须补充完好（拖鞋、纸巾、棉签、牙签、烟缸、按摩油、沐浴露、刮脚刀），检查设备是否完好，杜绝烟头隐患，以上不符合要求者，罚款10-20元。
8、全体员工不准粗言秽语，恶言相向，不得嘲笑、排挤他人，否则给予10-50元的罚款。
9、前台人员不得煲电话粥或转接员工电话，否则罚款10元/次。
10、员工必须保持各卫生区域干净、整洁，并做好日常清洗、消毒工作，否则视其情节轻重，给予相应处罚。
11、公司为保障员工利益，下班由专车送回宿舍，凡是因为个人原因没坐车回宿舍在路上发生意外均与公司无关，下班后没及时回宿舍休息，在外发生任何问题公司不予负责。
第五、辞退和解雇
1、员工不得有以下行为：
（1）违反国家法律、法规和地方行政法规。
（2）拉帮结派、搞小团伙。
（3）打人、骂人、打架、聚众斗殴。
（4）偷盗、拾物瞒而不交、隐藏、侵占他人财务。
（5）制造、传播x给公司、他人造成名誉、经济损失。
2、故意扰乱他人工作，挑拨同事、上下级、员工之间的关系，污蔑他人者给予辞退和解雇。
3、对于身患疾病，不适合从事本行业或本岗位工作者，公司视其情况给予辞退。
4、对于事故苗头疏忽x、工作责任心较差，无职业道德，玩忽职守，违反操作规程，而造成严重后果者，给予辞退或解雇。
5、屡次严重违反公司制度，目无上司，屡教不改者将给予辞退或解雇处理。
员工有以上行为者，除给予xxxx处罚外，还将立即解雇，重者交由公安机关处理。
第六、奖励制度
1、为公司开源节流、控制成本、提高服务质量、提出可行性建议且效果显著者将给予xxxx的奖励。
2、发现隐患及时上报，为公司挽回重大经济损失者，视其具体情况给予xxxx元的奖励。
3、拾获客人遗留物品者给予相应的奖励。
4、为公司（员工）财务失窃，提供重要线索者。视被窃金额的多少给予奖励。
5、举报行贿x事实或坏人坏事者，视情况给予xxxx元以上的奖励，公司管理层可依据情况作出处罚或奖励。
第七、劳动合同
1、依据《中华人民共和国劳动法》，本公司签订劳动合同为一年起，合同自入职手续办理后签订。
2、合同期满前30天，员工须书面形式通知公司续签与否，合同期满未写辞职书，视为自动续签一年。
3、员工辞职需提前一个月书面申请。
4、自递交辞职之日起必须认真履行工作职责如果不认真，不负责或遭到投诉，按规章制度处罚，并不给予批准辞职。
本制度未尽事宜，依从公司其它规章制度。 足浴店员工管理规章制度3
1、上班时间：12：00---13：00；下班时间：23：30---24：00（卫生在指定时间内完成）。不得迟到或早退、（迟到或早退每一分钟罚一元，超过一小时以上按旷工处理）。
2、上班时间所有工作人员必须穿戴整齐，佩带好工牌。
3、技师上钟之前必须按正规程序操作，如有不报钟造成走单的.，该技师要负责买单。如有报错项目、偷钟、上钟看电视、上钟时私自串房、逗留、接听私人电话﹑带电话等。
4、技师上钟前不准挑选客人、不得以任何借口推卸客人、不得以任何方法怠慢客人、不得私自更换技师、不得对客人有不礼貌的行为。
5、服务员忙时技师必须跟单送客，如没有及时跟单送客造成走单由技师自己买单。
6、不得在营业区或楼面大声喧哗，不上钟的技师必须在指定的场所等钟或休息。
7、如有偷窃、贪污等行为的，去赔偿一切损失外并罚款三百元并当场开除，情节严重者送当地公安机关处理，拾遗不报，占为私有除赔偿一切损失外并解雇。
8、技师休息或请假必须提前一天，以书面形式向主管申请签批方可、如请假在第二个工作日起将相关证明交给主管人员。
9、技师一律不得向客人索取小费。（50-100元）
10、如技师有熟客预约可留牌，留牌要通知主管方可生效。留的时间不得超过半小时，超过半小时取消留牌并打后牌处理。
11、技师上钟时所用物品以及洗脚盆用完后摆放整齐，药水不准倒在指定的地方外。（10元）
12、技师在上钟时其他技师不得向房内张望。
13、如若有客人投诉其服务态度不好者。（50-100元）
14、不得跟客人说其他技师的坏话，不得搬弄是非，更不得说有损本店声誉的话。
15、前四排的技师不得随意离开技师房，上钟时找不到该技师。（10元）
16、头排不上钟者一律打后排处理，如有特殊原因要向主管申请同意方可。
17、热爱本职工作，具备责任心和职业道德，爱护公共财物，处处维护本店利益。积极参加各项培训活动，遵守企业经营活动纪律。
18、必须做好个人卫生工作，保持足疗工具的清洁卫生状态，做到一客一清。（10元）
19、迎宾时必须姿态端正、精神饱满、面带微笑，不可嬉戏打闹，靠墙下蹲或玩弄手机之类。
20、休息室不得让非本公司人员进入。（50-100元）
21．不得顶撞、辱骂、诽谤领导！如有违者罚款（100-500元）
罚款不是目的
做好才是决心
